結わえる
全国各地いいもの巡り

寝かせ玄米と日本のいいもの

国産原料で、無添加で、美味しくて、いいもので、かつ高過ぎない。
これが意外と難しいんです。
今まで何万回とひっくり返して原材料表示を見てがっかりしたか。
こだわり過ぎて高過ぎて売れない商品をどれだけ見たか。

基本的に、普段はそんなにおかずや食材にこだわり過ぎずに、
もっちもちの美味しい寝かせ玄米を食べて、
健康の土台をしっかり創り、
美味しい呑み食いは大いに楽しむ”メリハリ寝かせ玄米生活”をすることで、様々な問題はある程度解決すると思っています。

ただそこで、ちょっと、伝統産業や地方や生産者、環境や地球レベルでの持続可能性にまで、想いを馳せて暮らせたらなと私たちは思っています。

可能な限り国産原料にすることで、国内生産者は潤い、海外から奪うこともなくなります。
無添加食品を選ぶことで、伝統製法の継承や、発酵の健康効果や、良い味覚の形成に役立ちます。
そして、もちろん、美味しくなくちゃつまらない、高価なものは続かない。

だから、美味しくて、日常的に取り入れらて、自分にだけじゃなくていろんなところに良い影響が広がっていくような、そんな”日本のいいもの”を取り揃えています。

今後は、良い食品を増やしていくだけじゃなく、様々な生活用品まで範囲を広げ、豊かで気持ちよい生活を提案していきます。

まずは一日一食玄米から。

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