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雑穀トマトスープのレシピ
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雑穀トマトスープのレシピ

今回は雑穀を使った簡単&栄養満点のレシピをご紹介。
お好みの味つけで雑穀を煮込むだけで満足感のあるスープができます。
結わえるの「国産30穀」は30種類の国産雑穀が入っているので食物繊維たっぷり&食べ応えがあるので1袋ストックしておくのもおすすめです♬

今回は、トマトと常備野菜を切って煮込むだけの簡単スープです。

材料(3人分)

国産30穀
100g
トマト
大玉2個
じゃがいも
2個
たまねぎ
1個
にんじん
1/2本
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
塩糀
大さじ1
1000ml

作り方

  • 01にんにくをみじん切りに、トマト、じゃがいも、たまねぎ、にんじんを1cmの角切りにする。
  • 02鍋にオリーブオイルとにんにく、香りが出たらたまねぎ、にんじん、じゃがいも、雑穀を加えて炒める。
  • 03具材がしんなりしたら、水、トマトと塩麹を入れて15分程度煮込んで完成!

今回のおすすめ材料は「国産30穀」です。
厳選した国産雑穀30種類を結わえる独自にブレンド。ごはんと炊いてもスープに入れても、雑穀のぷちぷちとした食感があるので、食べごたえも十分。ぜひ、普段の献立やお弁当に取り入れてみてください♪

今回使った材料

結わえるの国産30穀

950(税込)

YAMATO 塩糀

486(税込)

レシピ製作 結わえる編集部

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