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梅にんにくだれのおむすびレシピ
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梅にんにくだれのおむすびレシピ

7月30日は梅干しの日。
梅干しは、疲労回復、食欲増進と今の季節に摂りたい食材です。今回は、梅とにんにくの組み合わせがくせになる「梅にんにくだれ」を作り、おむすびにします。
おむすびだけでなく、お肉やお豆腐にのせても美味しいですよ!
にんにくの匂いが気になる方はにんにく量を減らしてもOKです。

材料

梅干し(白干し)
5個
にんにく
2片
醤油
小さじ1
粗糖
小さじ1/2
白ごま
お好みで

作り方

  • 01梅干しの種をはずし、たたいてペースト状にする。

  • 02にんにくをみじん切りにする。

    お好みですりおろしてもOKです。

  • 03①と②、残りの材料を全て混ぜ合わせて梅にんにくだれが完成。

  • 04③を具材に寝かせ玄米のおむすびを作って完成!

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