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缶詰活用で簡単!さばと豆のトマト煮のレシピ
トマト 主菜 副菜 さば 煮込み

缶詰活用で簡単!さばと豆のトマト煮のレシピ

さばの缶詰、カットトマト缶、そのまま使える「有機蒸し大豆」、「スーパー発芽黒豆」を使って、簡単でおいしいトマト煮込みを作ります。
缶詰やそのまま使える豆を使用するので、煮込み時間も10分程度でOKです!

材料(2人分)

さばの水煮缶
1缶(190g)
カットトマト缶
1缶(200g)
有機蒸し大豆
1袋(100g)
スーパー発芽黒豆
1袋(70g)
玉ねぎ
半分
マッシュルーム
4個
オリーブオイル
適宜
適宜
こしょう
適宜

作り方

  • 01玉ねぎをくし切り、マッシュルームを薄切りにする。

  • 02鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎとマッシュルームを炒める。

  • 03玉ねぎが透き通ってきたら、さばの水煮缶、トマト缶を入れて5分ほど煮る。

  • 04大豆と黒豆を入れて、さらに5分ほど煮る。

  • 05塩こしょうで味をととのえたら完成。

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「美味しいものを味わうためには健康でいなければ!」ということに突然気がつき、美味しくて体にも心にも良いモノやコトを探求しはじめる。好きな食べ物はチョコレート。

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