干しイチジクで作るオードブル2品
毎日寒い日が続きますね。
こんな寒い日はおうちでゆっくりティータイムを過ごしたいところ。
ただいま、結わえるオンラインストアでは、期間限定で特別なおやつセットを販売中です。
今回は、この『ご褒美おやつ2個セット』から、干しいちじくを使ったオードブル*のアイデアを2つご紹介します。
*オードブル・・・コース料理の最初に出される料理（＝前菜）。
１.クリームチーズ × 干しいちじく
干しいちじくの強い甘みとクリームチーズの風味で、おしゃれな味わいに仕上がります。
材料（4人分）
干しいちじく
4個
クリームチーズ
50g
玄米トースト
2枚
作り方
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01クリームチーズを冷蔵庫から取り出し、室温に戻しておく。
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02干しいちじくを細かく刻む。
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03ボウルに①の干しいちじくとクリームチーズを入れてよく混ぜ、クラッカーなどの上に乗せればできあがり。
※今回はクラッカーの代わりに玄米トーストを使用。
２.生ハム × 干しいちじく
生ハムの塩気が干しいちじくの甘みと風味を際立たせてくれる贅沢な一品です。
材料（4人分）
干しいちじく
4個
生ハム
4枚
あらびき胡椒
少々
作り方
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01干しいちじくに生ハムを巻く。
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02お皿に盛り付け、お好みであらびき胡椒をまぶしてできあがり。
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