おうちで温活！「玄米甘酒ポークジンジャー」
結わえるのバイヤーがおすすめするおうちでも実践できる温活レシピをご紹介。
おうちで美味しく温活しちゃいましょう！
ポイントは玄米甘酒とたっぷりの生姜
おうちごはんの定番の生姜焼きが、少しの工夫でおしゃれなカフェ飯に。
いつもと違ったポークジンジャーはいかがでしょうか？
材料
2人分
豚肉ロース厚切り
2枚
塩こしょう
少々
小麦粉
少々
【甘酒ジンジャーソース】
∟玄米甘酒（プレーン）
大さじ2
∟YAMATO甘口・糀醤油
大さじ2
∟生姜（おろし）
1片分
∟酒
大さじ1
作り方
01 | 豚ロース肉は筋切りをして、塩こしょうし、小麦粉を軽くまぶす。
02 | プライパンにごま油を熱し、①を入れて焼く。
03 | 両面焼けたら、甘酒ジンジャーソースを加え、とろみがつくまで煮詰める。
04 | お皿に盛り、ソースをたっぷりかける。
まとめ
食養生で、内側から体をいたわる。
おうちでの温活レシピぜひお試しください♪
コラム製作 志水
YUWAERUの商品開発兼バイヤーです。
玄米をつかった商品の開発や、全国のおいしいものを日々研究中です。