【季節の手仕事】酒粕レーズンで大人のおやつを

日本酒などのもろみを、圧搾した後に残る白色の粕が酒粕。おかずや汁物に使ったりもしますが、今回はスイーツに使える酒粕レーズンをご紹介。■TOPICS・酒粕って…