【二十四節気の一汁】雨水の一汁「さわらと春キャベツの豆乳みそスープ」

カレンダーで時おり見かける、立春や冬至といった季節の変わり目。これらは二十四節気（にじゅうしせっき）と呼ばれ、太陽の動きをもとに、春夏秋冬をさらに6分割した…