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漁師のまかない海苔 
金印プレミアム

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粉砕機を使わずに手でほぐしているため原草の破壊が少なく海苔本来の風味が生かされています。
お味噌汁の具おつまみ・おやつ中国・四国海藻・乾物

瀬戸内海の豊かな栄養と変化に富んだ海流が育んだ、海の恵みをそのまま楽しめる「ばら海苔」。

ばら海苔は、海から採取された原草をミンチにかけず、水洗いした後に脱水し、手でほぐして乾燥させます。
そのため、従来の板海苔のように旨み成分やミネラル、ビタミンなどの流出、破壊が少ないのが特徴です。

 

普段よく食べられるシート状の「板海苔」とは異なる「ばら海苔」ですが、作り手も限られており、また年によって収穫量が不安定だったため、市場に出回ることはほとんどありませんでした。

しかし、製造者の前田屋さんは
『豊かな栄養・風味を生かした海苔を市場に出したい』
その想いから

漁師の方々とタイアップして、独自の製造方法を開発、
“巻かない”海苔の商品化を実現されました。

 

汁ものやお茶漬けに、

海苔の豊かな風味や食感をプラス

パラパラと汁ものに加えると、みるみるうちに海苔が戻っていきます。

海苔のおいしい香り、豊かな味わい、
ふんわり、でもしっかり海苔の繊維を感じられる食感。

思わず笑顔になってしまう、そんな漁師のまかない海苔は
汁ものやお茶漬けを少し特別なものにしてくれそうです。

 

そのままでも美味しい、

お子様のおやつにも。

漁師のまかない海苔はそのまま食べても美味しく召し上がっていただけます。
パリパリ、サクサクと食感よく、風味豊かな海苔の味がやみつきになりそうです。

ミネラル豊富な海苔はお子様のおやつにもぴったりです。

 

 

商品詳細
賞味期限 半年
容量 15g
産地  国内産
保存・保管方法 常温
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