こちらの商品が入っています

・伊予柑マーマレード　1個
・甘夏と伊予柑のマーマレード　1個
・橙マーマレード　1個

手間ひまかけて作る、低糖度のマーマレード

砂糖の配合を少なめにし、じっくりと時間をかけて煮詰め、糖度をあげていきます。
一般のマーマレードよりも糖度の低い、40〜45度。いわゆる低糖度のマーマレードです。
砂糖が少ない分煮詰めて糖度をあげるにも手間がかかりますが、柑橘が持つ個性と美味しさを最大限に引きだしています。
 

パッケージの表示を見てみてください

体が喜ぶ、シンプルな素材。
素材本来の美味しさを味わってください。

伊予柑マーマレード

無茶々園の伊予柑に、粗糖を加えて煮つめました。
甘みと酸味のバランスがよく、果実にも果皮にも他の柑橘にはない香りの良さが特長です。
苦味は少なめで、伊予柑の豊かな香りと上品な甘さを味わうことができます。

甘夏と伊予柑のマーマレード

爽やかな酸味とほろ苦い果皮の甘夏と、香りの良い伊予柑果汁と粗糖を加えて煮つめました。
甘夏は、もともとは文旦の血を引いているため、大きさや果肉の様子、独特の苦みなど、文旦系の特徴を持ちあわせていますが、一番の特長は爽やかな酸味。
甘夏の厚みのある外皮、さわやかな酸味、ほろ苦さは、マーマレードの材料としてうってつけです。

橙オレンジマーマレード

橙（だいだい）ならではの果皮の香りと苦み、果汁の酸味が楽しめる食べ応え十分のマーマレード。
ほろ苦く酸味が強いので、マーマレード好きな方におすすめ。
本場ヨーロッパではマーマレードの定番原料として親しまれているビターオレンジ。
橙（だいだい）はビターオレンジと同じ起源を持つ品種で、明浜では「かぶす」とも呼ばれています。
風味の良さと酸味を生かしてポン酢の原料にしたり、注連飾りに使われる縁起のよい柑橘です。

食べ方いろいろ、アレンジも！

パンやスコーンに塗ったり、ヨーグルトに入れたり、お菓子の材料としてもお使いいただけます。
こんがり焼いたバケットにたっぷり塗って、橙の香りと果実感をお楽しみください。
やさしい甘さはお料理にも。鶏肉やスペアリブと一緒に煮込めば、美味しいマーマレード煮ができあがります。
 

無茶々園のマーマレードシリーズ

全部で3種の無茶々園のマーマレード。
それぞれ甘み、苦味の違いや、テクスチャーも異なります。
お気に入りを見つけてみてください♪