YAMATOのこだわり糀醤油とぽん酢
こだわりの調味料2種セット
糀の甘みを感じるお醤油です
甘味のあるお醤油はお餅との相性抜群
玄米甘酒を使用したまるみのある味
ぽん酢の美味しさを味わうなら心太がおすすめ
YAMATO 調味料2種セット
| 賞味期限 | ご注文時より2ヶ月以上 |
|---|---|
| 容量 | 各180ml |
| 原材料 | 【甘口・糀醤油】しょうゆ（本醸造）、玄米甘酒、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）【ぽん酢】しょうゆ（本醸造）、玄米あまざけ、ゆず果汁、醸造酢（米酢、りんご酢）、砂糖、かつおだし、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 産地 | 国内産 |
| 保存・保管方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
金沢市大野「発酵食品の聖地」とも言えるこの地で、100数年前から発酵食と向き合い続けたヤマト醤油味噌。
糀（麹）を使った発酵食品の製造を通して、美味しくて健康な食スタイルを提案しています。
ヤマト醤油味噌の発酵職人が醸し出すこだわりの調味料を是非お試しください。
こちらの商品は2種セットになります。
加賀伝統製法復刻のまあるい味のお醤油
玄米甘酒のやわらかな甘みを加えた塩分控えめな甘口醤油。
通常の濃口醤油の塩分は16〜17％ありますが、糀醤油は約13％と塩分控えめ。醤油本来の風味は残しつつ塩分控えめなので、かけ醤油としてお刺身やお浸しなど普段使いがおすすめです。
金沢伝統のおもてなし心を大切にした甘みがあるお醤油を食卓で。
国産の厳選した食材を使用したこだわりのぽん酢
旨みやコクを加えるために、糀を原料とした玄米甘酒を加えまろやかな口あたりに。
古くからある調味料と原料の新たな組み合わせによって
発酵食品の後味の良さ、香りを感じられます。
鍋料理にはもちろん、焼き魚やサラダにもぴったりです。
YAMATOのおすすめ商品
伝統製法で作る、糀の甘みが香る生味噌
YAMATOヤマト味噌 720円（税込）
| 賞味期限 | ご注文時より2ヶ月以上 |
|---|---|
| 容量 | 各180ml |
| 原材料 | 【甘口・糀醤油】しょうゆ（本醸造）、玄米甘酒、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）【ぽん酢】しょうゆ（本醸造）、玄米あまざけ、ゆず果汁、醸造酢（米酢、りんご酢）、砂糖、かつおだし、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） |
| 産地 | 国内産 |
| 保存・保管方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
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