寝かせ玄米のほか、玄米甘酒など玄米にこだわった国産・無添加のおいしいものを揃えています。

よくあるご質問

自分で炊く寝かせ玄米炊飯セット(旧スタートキット)について

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鍋、炊飯器で寝かせ玄米に挑戦し、それなりに美味しいのですが、 あのようにモチモチにはなりませんでした。「自分で炊く寝かせ玄米炊飯セット」で作ると本当にごはんパックのような寝かせ玄米ができますか?

「自分で炊く寝かせ玄米炊飯セット」に入っている圧力鍋で炊けば、簡単にごはんパックと同じくもちもちの玄米ができます。もっちもちに炊くには、道具が大切です。
炊飯器や土鍋よりも圧力鍋で炊く事をおすすめしますが、圧力鍋でも物によって炊きあがりが全然違います。
弊社でも今まで色々試しましたが、ヘイワの圧力鍋はどの圧力鍋よりももっちもちに炊き上がります。
内鍋と外鍋がついており、その間に600mlのお水を入れて炊きます。圧を30分間しっかりかけられ+蒸すというイメージです。

 

 

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