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寝かせ玄米ごはんパックで作る、玄米おはぎ

寝かせ玄米ごはんパックで作る、玄米おはぎ

いま話題の、結わえるの「寝かせ玄米おはぎ」。TBSテレビ【マツコの知らない世界】でも紹介され、大きな反響をいただきました。
結わえるの実店舗で販売している「寝かせ玄米おはぎ」は、商品の特性上、残念ながらオンラインストアではお取り扱いがありません。
しかし、ぜひ通販でも販売して欲しい!というお声を多くいただいております。
そこで、オンラインストアでも販売している「寝かせ玄米ごはんパック」を使って、おうちでも手軽に作れる「寝かせ玄米おはぎ」のレシピをご紹介!おうちで手軽に「寝かせ玄米おはぎ」を手作りしてみませんか?

寝かせ玄米でおはぎ作り

寝かせ玄米なら、もち米を使わなくてももっちもち!栄養たっぷりの「寝かせ玄米おはぎ」が、ご自宅でも簡単に作れます。レンジで2分と手軽な「寝かせ玄米ごはんパック」を使って、もっちもちの「寝かせ玄米おはぎ」を作りましょう!

※こちらのレシピは、「寝かせ玄米ごはんパック」を使用して、手軽に店舗で販売している「寝かせ玄米おはぎ」を味わえないか、と考えたレシピです。店舗販売のおはぎとは材料・製法が異なっており、店舗のおはぎと全く同じものではないということをご了承の上、おはぎ作りの参考にしていただければと思います。

■材料(4個分)

・寝かせ玄米ごはんパック(はと麦ブレンド)1個
・玄米甘酒(プレーン) 大さじ2
・小豆 100g
・粗糖 80g~100g

<ポイント>
○ごはんパックは、クセのない「はと麦ブレンド」がおすすめです。
○コンビニやスーパーで売っている市販のあんを使ってもOK!
○粗糖ではなく砂糖を使う場合は、粗糖より甘くなるので、量を抑えてください。

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市販のあんを使用する場合
・市販のあん 1パック(180g〜200g)

■作り方

1:小豆を煮て、あんを作ります。小豆100gを軽く水洗いし、茹でこぼす。再度、鍋に水を入れ小豆が柔らかくなったら、粗糖を入れ弱火で煮て、好みの固さに調整します。(市販のあんを使う場合は、この工程をはぶいてください)
2:「寝かせ玄米ごはんパック・はと麦ブレンド」を表示通り(500Wで2分)あたため、ボウルなどに移します。
3:ボウルに入れたごはんパックに水大さじ2を入れ、めん棒や木べらでつぶします。(あたたかいうちに)
4:ごはんがお好みのつぶれ具合になったら、玄米甘酒を大さじ2入れ、よく混ぜます。
5:ごはんを手に取り、4等分に丸めます。
6:4等分にしたごはんを、1のあんで包みます。
できあがり!
※お好みで黒ごまや、きな粉をふりかけてもおいしいです。
  • 小豆はお好みで

    あん作りは意外と簡単。一から小豆を煮ると自分好みのあんが作れます。もちろん、スーパーやコンビニで売っている、市販のあんを使ってもOK!

    小豆はお好みで
  • あたたかいうちに「寝かせ玄米ごはんパック」をつぶします

    「寝かせ玄米ごはんパック」を表示通り(500Wで2分)あたためボウルに移し、水大さじ2を入れ、めん棒や木べらでつぶします。冷めるとつぶしにくくなるので、ごはんパックがあたたかいうちにつぶすのがポイント!

    あたたかいうちに「寝かせ玄米ごはんパック」をつぶします
  • 玄米甘酒で甘さをプラス!

    好みのつぶし具合になったら、甘みとして玄米甘酒(プレーン)を大さじ2いれて、よく混ぜます。お好みで甘さは調整してください。

    玄米甘酒で甘さをプラス!
  • おはぎの形に丸めます

    よく混ぜたごはんを4等分にして、俵型に丸めます。

    おはぎの形に丸めます
  • 4個作れます

    「寝かせ玄米ごはんパック」1個で、おはぎ4個作れます。

    4個作れます
  • あんで包みます

    あんを手に取り、4等分にしたごはんを包みます。

    あんで包みます
  • やさしく包むのがポイント

    やさしく、ごはん全体を包むように。

    やさしく包むのがポイント
  • できあがり!

    これで完成。お好みで、きなこや黒ごまをまぶしても!

    できあがり!

「寝かせ玄米®ごはんパック」って?

栄養豊富な玄米を、もっと手軽にもっと美味しく毎日食べてもらいたい、という思いから作った、結わえるの「寝かせ玄米®ごはんパック」。
特殊な圧⼒釜で炊いた⽞⽶を、独自製法で寝かせたレトルトパックなので、レンジで2分あたためるだけで、気軽に玄米を毎日の食事に取り入れることができます。
もっちもち食感とお米の甘みが特徴で、おいしくない玄米のイメージが変わった!と言うリピーターの方も多いです。


使用した商品のご購入はこちら

  • 初めての方に!寝かせ玄米6個入りお試し
    初めての方に!寝かせ玄米6個入りお試し

    結わえるの「寝かせ玄米ごはんパック」は4種類。全種類食べてみたい方におすすめの【お試しセット】です。

  • 玄米甘酒飲み比べ2本セット
    玄米甘酒飲み比べ2本セット

    結わえる人気の玄米甘酒は全2種類。2種類の味を飲み比べできるお得なセットです。一番シンプルで定番の「プレーン」、甘さ控えめの「古代米」。2種類の玄米甘酒が1本ずつ入っています。

  • 北海道十勝産 小豆(エリモショウズ) 400g
    北海道十勝産 小豆(エリモショウズ) 400g

    北海道十勝産エリモショウズ。寒さに強く外観品質も良いことから、風雪が厳しく景色の美しい「えりも岬」にちなんで命名された品種です。

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