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本格だし食材だし・つゆ無添加調味料海藻・乾物
天然だしパック特撰

天然だしパック特撰

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天然だしパック特撰
天然だしパック特撰

天然だしパック特撰

1,080(税込) 数量
  • 付与ポイント:182pt通常送料
商品詳細
賞味期限 ご注文時より2ヶ月以上
容量 250g (10g×25袋)
原材料 いわしふし(国内製造)、いわし煮干、かつおふし、昆布、乾しいたけ
製造地 国内
保存・保管方法 冷所に保存し、直射日光は避けて下さい。開封後は要冷蔵にて、なるべくお早めにご使用下さい。
国産の旨味をぎゅっと凝縮した、出汁パック
九州産のいわしをベースに北海道産昆布、鹿児島県産かつおふしなど、国産の原料を厳選。
複数の旨み成分の相乗効果が、より美味しいだしを作りあげます。
削り節専門店として創業し、削り節を熱水抽出した後に濃縮する独自の「煮釡だし」製法を開発した、だし造り一筋のマエカワテイスト株式会社のだしパックです。

天然だしパック特撰

すべて国産原材料を使用。

素材の旨みと栄養をまるごと凝縮。
九州産のいわしをベースに北海道産昆布、鹿児島県産かつおふしなど、国産の原料を厳選して使用しています。
複数の旨み成分の相乗効果が、より美味しいだしを作りあげます。

 

天然だしパック特撰

昭和26年創業のノウハウを凝縮

昭和26年創業のノウハウが詰まったこだわりのだしパックです。
鮮度の良い肉厚な原料を、細かいパウダーではなく、あえて粗く粉砕することにより、エグミ、濁り、臭みのない、 だし本来の旨みが引き立ちます。

毎日のお出汁に!洋食にも!

旨味調味料や塩が入っていないので、様々な用途でお使いいただけます。

お召し上がり方

【お出汁の取り方】
水400〜500mlにそのまま本品を入れます。
沸騰したら中火にし、3〜5分煮出し、出汁パックを取り出して出来上がり。

たっぷり和風だしの天津飯

たっぷり和風だしの天津飯

材料1人分

2個
椎茸
2個
万能ねぎ
適量
寝かせ玄米ごはんパック
1個
塩こしょう
少々
米油
大さじ1
【あんかけ】
∟だしパック
1個
∟水
200cc
∟醤油
大さじ1
∟みりん
大さじ1
∟片栗粉
適量

作り方

1 | 椎茸は薄切り、万能ねぎは小口切りにする。
2 | ボウルに卵2個を割り入れ、塩、こしょう各少々を加えてよく混ぜる。椎茸と万能ねぎを加えて、さらに混ぜる。
3 | フライパンに米油大さじ1を中火で熱し、(2)の卵液を入れてさっと混ぜ、直径20cmほどの円形に整える。焼き色がついたら裏返し、器に盛ったご飯にのせる。
4 | 小鍋に水とだしパックと水、醤油、みりんを入れ中火にかけ、だしパックを取り出してから片栗粉でとろみをつけ、(3)の上からたっぷりかける。

焼きおむすびのだし茶漬け

焼きおむすびのだし茶漬け

材料1人分

寝かせ玄米ごはんパック
1個
ごま油
適量
醤油
適量
大葉
適量
柚子
適量
【だし汁】
∟だしパック
1個
∟水
200cc
∟醤油
大さじ1
∟みりん
大さじ1
∟塩
少々

作り方

1 | 鍋にだしパックと水を入れて火にかけ、沸騰したら2~3分煮出してパックを取り出す。醤油、みりんを加え塩で味を整える。
2 | 温めたごはんでおむすびを作り、ごま油をひいたフライパンで醤油を塗りながら両面こんがり焼く。
3 | 器に焼きおむすびを入れ、(1)のだし汁を静かに注ぎ、大葉とゆずをのせる。

和風アクアパッツァ

和風アクアパッツァ

材料

2切れ
あさり
150〜200g
しめじ
1/2パック
にんにく(みじん切り)
1片
ミニトマト
5個
三つ葉
適量
だしパック
1個
200cc
大さじ1
適量
オリーブオイル
大さじ1

作り方

1 | あさりは砂抜きしてよく洗って水気をきっておく。鯛は塩少々をふって10分おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。しめじは根元を切り小房に分け、ミニトマトは半分に切る。
2 | 鍋に水とだしパックを入れ中火で5〜10分煮出し、だしパックを取り出す。
3 | フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、真鯛をうっすら焼き色がつくまで両面焼く。
4 | あさり、しめじ、ミニトマト、(2)のだし汁を加え蓋をして中火で5分ほど加熱し、あさりの貝が開いたらお皿に盛りつけ三つ葉を散らして完成。
商品詳細
賞味期限 ご注文時より2ヶ月以上
容量 250g (10g×25袋)
原材料 いわしふし(国内製造)、いわし煮干、かつおふし、昆布、乾しいたけ
製造地 国内
保存・保管方法 冷所に保存し、直射日光は避けて下さい。開封後は要冷蔵にて、なるべくお早めにご使用下さい。
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