とろとろ昆布たっぷり。海藻好きにはたまらない

北海道産のとろとろ昆布たっぷり。
食物繊維豊富な昆布をたっぷりお楽しみいただけます。

ねこあし昆布って？
北海道道東沖の沿岸のみで漁獲される、希少な昆布です。
根の部分が猫の足に似ていることから、この名が付けられています。強い粘りとまろやかな甘みが特長。
水に浸けると茶褐色の色がつき、とろとろのうまみ成分が多く含まれているため、出汁としても最適で風味の良い出汁が取れます。

がごめ昆布って？
北海道の函館近海で採れる根昆布です。
表面が凸凹で「かごの目」のようなところから「がごめ昆布」と呼ばれるようになったと言われています。がごめの特徴であるとろみの主成分にはフコダインが豊富に含まれ、水溶性食物繊維たっぷり。

お味噌汁はもちろん、お料理にも

おみそ汁以外にも、お吸い物、スープ、麺類などさまざまなお料理にお使いいただけます。
その他、お粥やお茶漬けなどごはんとの相性も◎
ごはんに混ぜておむすびにしたり、サラダや温野菜に混ぜてねばねばを楽しんでも。