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黒い干し芋

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新商品まとめてお得

黒い干し芋 3個

1,880(税込) 数量
  • 付与ポイント:18pt通常送料
商品詳細
賞味期限 ご注文時より2ヶ月以上
容量 100g/個
原材料 さつまいも(紅はるか)
製造地 高知県
保存・保管方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
高知県土佐伝統製法の黒い干し芋
四国のまんなかに位置する高知県れいほく地域。
吉野川の源流と山々に囲まれた標高500mほどの小さな集落で、丹念に時間をかけて作った干し芋です。
かめばかむほどに広がる甘みと、ねっとり、むっちりした食感。
黒くなった干し芋は、お芋の旨みと甘みが凝縮されている証拠です。


黒い干し芋

おやつにぴったり、お芋の甘み

かめばかむほどに広がる甘みと、ねっとり、むっちりした食感。
おいものおやつなのでお子様にもおすすめ。
おうちでのおやつタイムや小腹が空いた時に。



黒い色と甘さの秘密

じっくり2ヶ月寝かせて甘さが増したお芋を、冬の寒い時期に手作業で一つ一つ丁寧に皮をむき、昔ながらの大釜に水とお芋を入れて一晩じっくりと煮込みます。
その時、お芋からでる蜜が水に溶け真っ黒になり、干し芋の煮汁となります。
お芋の糖分が染みだした煮汁で煮込み、天日干しすることで、黒くて甘い干し芋に。

 

黒い干し芋

商品詳細
賞味期限 ご注文時より2ヶ月以上
容量 100g/個
原材料 さつまいも(紅はるか)
製造地 高知県
保存・保管方法 直射日光を避け、常温で保存してください。
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