寝かせ玄米のほか、玄米糀甘酒など玄米にこだわった国産・無添加のおいしいものを揃えています。

群言堂日記〜ただいま修行中〜
群言堂日記-13あしらいのある暮らし
群言堂日記〜ただいま修行中〜 群言堂 阿部家 群言堂日記

群言堂日記-13あしらいのある暮らし

阿部家ではいたるところに自然の野の花や、季節の野菜やくだものを飾っています。

 

わざわざ生花を買いに行かなくても、野に咲く花や草を暮らしに取り入れる豊かさ。そんな暮らしをしていると、自然と、どんな花が咲いているのかを楽しみに町を歩くようになりました。

お花を生けるのは料理人の拓さんの仕事。料理人としての美的センスも大切にしてほしいと登美さんから任せられているそう。

 

良い枝ぶりの植物を発見すると、岩に登ってでもゲットします!

中にはのどかな田舎だけでなく、都会でも空き地や河原に行けばよく目にする植物も。豊かな暮らしは、そんな些細なことに気づける心の余裕を持つことからでもはじめられるのかもしれません。

 

 

 

コラム製作 ゆうな

絵を描くこと、ものづくりが好きで高校からデザインを学んで某美大へ。卒業後は企画を学びに代理店に就職。 プランナーという名の何でも屋だったので、マンガ連載や似顔絵作成など、まったく関係ない能力が色々と身につく。ライターとしては勉強中。 今より約10kg以上も太っていた過去が…! 自力で食の勉強をするうちに大の料理好きに。今は痩せた幸せと玄米を噛みしめている。 料理好きが高じて最近では釣りや陶芸、包丁も柳刃や出刃まで揃えて自分で研いだりしているが、「女子力っていうか、凝り性なおじさんに近いよね」という友人の指摘は概ね間違ってはいないと思う。

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