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  リモートワークで太った？寝かせ玄米でお手軽ダイエット在宅ごはん

  2020年、今年はリモートワーク・在宅ワークといったオフィスに出向かず自宅などで仕事をする働き方が多くの企業で取り入れられるようになり、ライフスタイルが大き…

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  【後編】特別対談 UCLA医学部 助教授・津川友介氏 ✕（株）結わえる・荻野芳隆

  ＞＞前編はこちら―――アメリカでは大学のような研究機関や国が"茶色い炭水化物"を推薦しているということがとても大きそうですね。荻野芳隆（以下荻野）：農林水産…

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  【前編】特別対談 UCLA医学部 助教授・津川友介氏 ✕（株）結わえる・荻野芳隆

  発売からたった10日間で10万部を突破した「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」（東洋経済新報社）の著者であり、UCLA医学部・医療政策学 助教授…

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  お客さまから「結わえるの寝かせ玄米は本当においしい！」と嬉しいお声をたくさんいただいています。またその一方で、「自分で寝かせ玄米を炊いてみたら全然おいしくな…

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  お正月は玄米餅に挑戦！「マンゲツモチ」で作るふわとろ玄米餅

  もういくつ寝るとお正月！お正月の楽しみと言えばおせちやお餅ですよね。お正月に食べる料理には、それぞれの食材に意味や願いが込められており、お餅には一年間の"無…

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  食欲の秋はダイエットの敵？ 秋に食欲が増す理由

  暑かった夏が終わり、朝晩は冷え込むようになってきましたね。こんにちは！結わえるの栄養士・梅田です。この連載は、ダイエットや季節のお悩みについて、健康学・栄養…

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  お米の保管どうしてる？ お米を最後まで美味しく食べる保管方法

  毎日暑い日が続きますね。この季節はお米が傷みやすく、虫もつきやすいので保管方法に注意が必要です。今回は、簡単にできて最後まで美味しく食べきることができる保管…

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