• 玄米 レシピ 餅 正月

  お正月は玄米餅に挑戦！「マンゲツモチ」で作るふわとろ玄米餅

  もういくつ寝るとお正月！お正月の楽しみと言えばおせちやお餅ですよね。お正月に食べる料理には、それぞれの食材に意味や願いが込められており、お餅には一年間の"無…

• 栄養士梅田の健康コラム 食事 ダイエット 健康 玄米 エネルギー 暮らしのネタ 運動 ウォーキング 冷え性 体調不良

  食欲の秋はダイエットの敵？ 秋に食欲が増す理由

  早いものでもう11月。季節はすっかり秋です。こんにちは！結わえるの栄養士・梅田です。この連載は、ダイエットや季節のお悩みについて、健康学・栄養学の観点から結…

• 玄米 暮らしのネタ ライフスタイル 寝かせ玄米 暮らし 玄米コラム

  お米の保管どうしてる？ お米を最後まで美味しく食べる保管方法編

  毎日暑い日が続きますね。この季節はお米が傷みやすく、虫もつきやすいので保管方法に注意が必要です。今回は、簡単にできて最後まで美味しく食べきることができる保管…

• 健康 玄米 フィチン酸 アブシジン酸

  デトックス作用のある玄米。フィチン酸・アブシジン酸の影響で、逆に貧血や不健康になったりしない？

  日本では古くから主食として食べられてきた食材でありながら、豊富な栄養食、スーパーフード・デトックスフードとしても注目されている玄米。 健康ブームの…

• 玄米 寝かせ玄米 イベント 教室 結わえる 料理

  【後編】今話題のもっちもちの玄米「寝かせ玄米」の炊き方教室に行ってみた。＠ベターホーム池袋教室

  いつも人気ですぐに予約がいっぱいになってしまう、結わえるの寝かせ玄米炊き方教室！ベターホームの炊き方教室での出張開催に参加しました！【前編】はこちら！htt…

• わたしの暮らし時間 玄米 ライフスタイル 米 暮らし レシピ 料理

  【わたしの暮らし時間】使いかけのお米どうしていますか？暖かくなる前に美味しく保管しましょう！

  忙しい日々の中で、毎日をきちんと「暮らす」のはなかなか難しい。だからこそ、「暮らし」に向き合う時間をつくってみませんか？季節ごとのレシピや豆知識など、掲載し…

• 玄米 寝かせ玄米 教室 結わえる 料理

  【前編】今話題のもっちもちの玄米「寝かせ玄米」の炊き方教室に行ってみた。＠ベターホーム池袋教室

  もちもちで美味しいと話題の結わえるの「寝かせ玄米」。店舗で食べられたり、テイクアウトができるだけでなくごはんパックなどの商品も販売しています。蔵前にある「結…

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