お酢でさっぱり！中華風鶏照り焼きのレシピ
今回は、簡単にできるメインディッシュをご紹介。
野菜はお好みのもので代用可能です。
忙しい日の夜ご飯にぜひ！
材料（2人分）
鶏モモ肉
1枚
醤油
大さじ1
はちみつ
大さじ1
酢
大さじ1
ニンニク（すりおろし）
1片
パプリカ
1個
ごま油
小さじ1
作り方
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01パプリカを2cm幅に切る。
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02醤油、はちみつ、すりおろしたニンニクをボールに入れてよく混ぜる。
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03フライパンにごま油をひき、鶏もも肉を皮面から焼く。最初は強火で焼き色を付け、その後酢を入れて弱火にし、蓋をする。
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04酢が沸騰し、鶏肉がふっくらとして火が通ってきたらパプリカを入れて1分ほど火を通す。
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05パプリカがしんなりしてきたら、①のタレを入れてしっかりと絡めるように煮詰める。
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06鶏肉をフライパンから取り出し、食べやすいサイズに切って盛り付けたら完成！
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