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  【インタビュー後編】自然本来の力で発酵させる、玄米糀甘酒の作り手のお話／まるみ麹本店：山辺啓三社長

  結わえるの人気商品である玄米甘酒を製造してくださっている、岡山県総社市にある、まるみ麹本店さんを訪問してきました。まるみ麹本店・代表取締役社長の山辺さんへの…

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  日本の伝統“ハレとケ”の食生活で
  カラダと心のバランスを整えよう！

  合理的で持続可能なライフスタイル「ハレとケ」みなさんは“ハレとケ”という言葉をご存知ですか？日本人は伝統的に “ハレとケ”という生活バランスをとるテクニック…