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食生活 健康 伝統 腸内環境 食文化 インタビュー 発酵食品 まるみ麹 米糀 【インタビュー後編】自然本来の力で発酵させる、玄米糀甘酒の作り手のお話/まるみ麹本店:山辺啓三社長
結わえるの人気商品である玄米甘酒を製造してくださっている、岡山県総社市にある、まるみ麹本店さんを訪問してきました。まるみ麹本店・代表取締役社長の山辺さんへの…
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食事 食生活 玄米 伝統 ライフスタイル 一汁一菜 食文化 日本の伝統“ハレとケ”の食生活で
カラダと心のバランスを整えよう!合理的で持続可能なライフスタイル「ハレとケ」みなさんは“ハレとケ”という言葉をご存知ですか?日本人は伝統的に “ハレとケ”という生活バランスをとるテクニック…