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二十四節気の一汁 【二十四節気の一汁】芒種「おくらとなめこのとろとろ味噌汁」
カレンダーで時おり見かける、立春や冬至といった季節の変わり目。これらは二十四節気(にじゅうしせっき)と呼ばれ、太陽の動きをもとに、春夏秋冬をさらに6分割した…
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いろは 仙台アンダンチ店の給食レシピ レシピ しらす アンダンチ 寝かせ玄米で釜揚げしらす丼|いろは 仙台アンダンチ店の給食レシピ
こんにちは! いろは仙台なないろの里アンダンチ店(以下、いろは仙台アンダンチ店)の管理栄養士・田森です。いろは仙台アンダンチ店では、同じ敷地内にある保育園や…
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二十四節気の一汁 【二十四節気の一汁】小満「新じゃがとベーコンの味噌汁」
カレンダーで時おり見かける、立春や冬至といった季節の変わり目。これらは二十四節気(にじゅうしせっき)と呼ばれ、太陽の動きをもとに、春夏秋冬をさらに6分割した…
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寝かせ玄米に合うレシピ そぼろ 卵 だし 親子そぼろ丼のレシピ
やさしい甘みとだし汁の旨みが美味しい鶏ひき肉と卵の親子そぼろ丼です。鶏ひき肉は、酒炒りして臭みを取り、余分な脂を落としてヘルシーに仕上げます。…
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甘酒 おやつ 果物 デザート フルーツ いちご いろいろ試そう♪ 健康・美容に甘酒カクテル!
甘酒は、「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養満点。江戸時代には、甘酒を飲むことで夏バテを防止していました。豊富なビタミン、ミネラル、食物繊維が消化・代謝を良くして…
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寝かせ玄米アンバサダー mayuさんのからだ守るレシピ 「からだ守るレシピ:免疫力アップメニュー」 ~花粉症対策に、粘膜予防~
皆さま、こんにちは^^寝かせ玄米アンバサダーのmayuです。暖かくなってきて、カラダもココロも温まる日が増えてきましたね。・・・ですが、この時期気になるのが…
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寝かせ玄米に合うレシピ 夏野菜 ゴーヤー 肉味噌 ゴーヤーの肉味噌丼のレシピ
本日5月8日はゴーヤーの日。由来はもちろん、ゴー(5)ヤー(8)の語呂合わせからです!ゴーヤー(ニガウリ)は今では1年中食べられる野菜となりましたが、本来の…